Skip to main content

Posts

Showing posts from December, 2017

Nasi Bebek Madura

Siapa sih yang tidak tahu nasi bebek Madura? Keempukan daging bebek dan bumbu khasnya yang begitu nikmat di lidah. Orang Indonesia tentunya sudah banyak tahu tentang nasi bebek Madura, tapi sebagian mungkin ada yang belum tahu apa itu nasi bebek Madura. Seperti salah satu warga Jakarta ini misal, saya sebut dia abang Bakri, “Gue kira nasi bebek madura itu semacam nasi kucing yang di angkringan-angkringan gitu, porsinya dikit dan sederhana gitu penyajiannya, eh pas gue nyobain ternyata beda”. Abang Bakri ini adalah penduduk Jakarta asli, dia kerja di sebuah kapal pesiar, dalam setahun dia pulang ke Indonesia 7 bulan sekali, makanya dia baru tahu apa itu nasi bebek madura. “Gue pernah nyobain nasi bebek, tapi bukan yang buatan orang Madura, dia rasanya kurang nendang. Gue baru Ngeh pas nyobain nasi bebek Madura, bikin melek dan mau lagi, bener-bener enak dan khas sekali rasanya”. Ujar abang Bakri setelah melahap seporsi nasi bebek Madura. Sebenarnya apa sih bedanya nasi Bebek M