Skip to main content

SOTO RUJAK GALIS MADURA

Assalamu alaikum...

Sekian lama, ternyata sudah berbulan-bulan ya saya tidak menebar sapa di tempat ini. Ada yang kangen? hehehe... Jangan-jangan udah lupa. Hiks.
Pastinya semoga kita masih di berikan kesehatan dan di limpahi keberkahan ya oleh yang Maha Esa. Aamiin.

Oke para pengintip alam semesta. Ada pepatah mengatakan, bahwa "Dengan membaca kita bisa melihat seluruh dunia." Maka secara auto, ketika membaca tulisan saya yang sangat sederhana ini, kita semua sudah mengintip sisi kecil dari belahan dunia ini.


Oke Readers. Beberapa hari mudik ke kampung halaman, kurang puas dong ya kalau cuma buat leyeh-leyeh menghabiskan hari di tempat tidur.
Di madura itu sebenarnya amat banyak hal hal yang dapat saya duniakan, namun karena keterbatasan waktu dan juga keadaan, pada tulisan saya yang ini, sedikit saya akan bagikan info dari salah satu makanan khasnya orang Madura. 

Kali ini saya akan membeberkan salah satu makanan yang sangat familiar di kota kelahiran saya, yakni SOTO RUJAK MADURA. Apasih soto rujak Madura?

Cekidot...

Soto Rujak Madura. Semacam olahan berkuah dan mengenyangkan yang dapat kita jumpai di berbagai sudut kota Madura ini. Tapi kali ini saya akan mengulas Soto Rujak yang berada di kampung saya, tepatnya di daerah Paterongan, Galis, Bangkalan. Jaraknya tidak jauh dari jalan raya. Jadi buat yang sedang bepergian atau melintasi jalan Raya Galis Paterongan, tidak usah khawatir kerepotan untuk masuk kejalanan kecil. Jika dari arah Suramadu, atau dari arah Bangkalan menuju Sampang-Sumenep, kalian akan melewati jalan Kajuanak yang berada di sebelah kanan pertigaan. Cukup menyebrang ke arah selatan, setelah menyebrang akan di jumpai warung kecil di sebelah kiri. Jika dari arah Sampang-sumenep, posisi langsung berada di sebelah kiri. 
Untuk masyarakat di sekitar Paterongan, yang berada di daerah Kajuanak dan sekitarnya, bisa langsung meluncur ke arah jalan raya Galis. Di pertigaan akan ada tanjakan dan tempatnya berada di sebelah kanan jalan sebelum pangkalan ojek.


Mungkin sudah tidak asing lagi bagi warga Madura tentang apa itu Soto Rujak. Olahan makanan yang terbuat dari beras yang di rebus dengan daun pisang, atau biasa di sebut lontong, ini memang bisa menjadi santapan yang nikmat. Apalagi di nikmati ketika pagi hari, sarapan dengan Soto Rujak ini sangat memanjakan perut. Kuah soto yang di campuri dengan bumbu kacang dan bahan-bahan lainnya seperti bawang goreng, toge, daging rebus, memang sangatlah menggugah selera.



Jangan khawatir bagi yang tidak suka makanan berkuah, di warung ini juga tersedia Olahan Rujak tanpa kuah soto. Jadi bisa juga memesan makanan Rujak Ketupat di warung ini. rasanya juga tidak kalah dengan Soto Rujak, gurihnya bahan yang di buat bumbu Rujak Ketupat ini juga bisa kita nikmati. 

Tapi saya tidak suka makanan yang di bumbui dengan kacang, Cak. Gimana dong?

Tidak usah kecewa karena udah datang jauh-jauh buat menikmati makanan khas Madura tapi tidak suka dengan olahan yang terbuat dari kacang.


Tersedia Lontong Mi, atau di daerah ini terkenalanya "TongMi". Bahan-bahannya juga tidak jauh beda dari Soto Rujak, namun olahan yang satu ini tanpa di bumbui kacang. Bedanya dengan Soto Rujak terletak pada kuahnya yang di ramaikan dengan Mi Kuning, daun bawang, dan juga di lumeri dengan Petis khas Madura. Harganya lebih murah dari Soto Rujak, Normalnya Rp. 5000 namun untuk anak-anak bisa memesan dengan porsi anak-anak dengan harga Rp. 4000 saja. 

Gimana? sedap bukan? hmmm....

Untuk menikmati sedapnya makanan di warung yang satu ini, sebaiknya jangan datang ketika di jam jam siang, karena biasanya sudah ludes oleh pembeli.



Terus jam berapa dong biar masih kebagian?

Pokoknya datang saja sepagi-paginya. Yang jelas setelah jam 5 pagi ya, setelah jam 9 pagi biasanya makanan yang di sediakan sudah tinggal sedikit. Jadi sudah tahu dong ya di jam berapa harusnya untuk membeli makanan di warung yang satu ini. Heheheh....

Selain makanan, di warung ini juga tersedia kopi untuk menyegarkan badan untuk melakukan aktivitas. Makanan ringan seperti Onde Onde Madura, kue cucur atau biasa di sebut "Kocor" bagi orang-orang Madura. jadi buat yang hanya sekedar ingin ngopi ngopi sederhana, bisa juga untuk menyeruput kopi hitam di tempat ini. Dan membeli camilan makanan ringan juga tersedia.

Tepatnya di samping toko bangunan Putra Jaya Steel Jalan Raya Galis Kajuanak, kalian bisa menjumpai warung makanan yang bukanya dari jam pagi ini. Untuk yang ingin tahu nama penjualnya, namanya Ibu Rum. 

Gimana, tertarik untuk makanan khas Madura yang satu ini kan? Langsung saja datang ke tempat yang sudah saya infokan di atas ya.

Semoga bermanfaat untuk kita semua. 

Mau tahu makanan apalagi yang akan di ulas? nantikan di tulisan saya berikutnya ya.
Atau kalian punya saran makanan apa lagi yang harus banget saya review? Silahkan say tunggu sarannya melalui email ke fauzimdra@gmail.com atau bisa langsung kirim pesan lewat instagram ke saya @zi.mad 

Oke Readers. Semoga tulisan ini bisa menambah wawasan juga untuk kita semua. Terimakasih sudah meluangkan waktunya. Jangan lupa untuk menyisihkan sedikit waktunya untuk membaca.

Sampai jumpa di tulisan berikutnya.


Comments

Popular posts from this blog

Belajar Budaya "Karapan Sapi Madura"

Bicara tentang Indonesia, dengan berjuta kekayaan alam dan juga budayanya, ras dan suku bangsa yang beraneka ragam, tak cukup hanya hitungan jam untuk menceritakan betapa elok dan melimpahnya harta Indonesia. 

Membahas soal Indonesia, memang tak ada habisnya. Sekitar 17.504 pulau yang dimilikinya, dan bermacam budaya juga tradisi yang terbilang kaya dan masih lestari hingga hari ini.
Indonesia memang sangat asyik untuk diulik, apalagi tentang budayanya.
Di postingan kali ini, kita akan belajar dan mengenal salah satu budaya yang ada di Indonesia bagian timur.
Sudah ada yang pernah tahu tentang Karapan Sapi? Tradisi yang hanya dimiliki oleh orang-orang Madura dan masih terlestarikan sampai hari ini.
Yuk kita mengulik sedikit tentang Karapan Sapi bersama Ketua Dewan Kesehatan Rakyat (DKR), Bangkalan, yang akrab di sapa Muhyi. 


Karapan Sapi itu apasih?
Karapan Sapi adalah perlombaan pacuan sapi, dimana biasanya sapi di adu sebagaimana balapan lari. Dengan satu joki yang menumpangi sepasang sapi …

Kopi Tuli?

Salam para readers, rasanya sudah lama kita tidak bertegur sapa via aksara. Semoga kita masih di berikan rasa mau untuk terus menulis dan membaca. Aamiin...

Oke para readers, setelah sekian lama kita tidak membahas tentang kuliner, dan rasanya kangen juga buat ngereview lezatnya kuliner yang ada di negeri tercinta ini.

Pada nuansa malam Lebaran Idhul Adha, masih dengan galaunya hati yang merindukan moment kebersamaan bersama keluarga, namun apadaya keadaan belum bisa memulangkan saya dari kota rantau ini, *hiks...
Sedikit mengobati rasa galau, saya di ajak oleh dua teman saya yang sama-sama tidak bisa takbiran bersama keluarganya, mereka membawa saya ke suatu tempat dimana jaraknya tidak terlalu jauh dari kost-an yang saya tempati, yakni di daerah Ciputat.



Berada di daerah Tangerang Selatan, sebuah kedai kopi berdiri di lintasan Jalan Raya Krukut No, 70, Cinere, Depok. Tadinya saya agak bingung, karena sebelum berangkat, kedua teman saya ini mengajak saya untuk mencicipi minuman yang…

BINGUNG MILIH JURUSAN KULIAH? ATAU MERASA SALAH MASUK JURUSAN? BERIKUT TIPS JITU MENGATASINYA!

Masuk dan terdaftar sebagai salah satu Mahasiswa di suatu Univertas memang menjadi keinginan banyak pelajar ketika akan melewati masa sekolahnya. Namun tidak sedikit yang merasa kebingungan ketika hendak menentukan pilihan jurusan dalam jenjang pendidikan yang lebih tinggi.
Saya mau daftar di jurusan Public Speaking, tapi saya pemalu takut di suruh bicara ini itu. Mau daftar di jurusan akuntansi tapi basic saya di ilmu pengetahun sosial. Aduh gimana ya?”  Mungkin pernyataan di atas pernah di alami oleh sebagian calon Mahasiswa ketika hendak menentukan jurusan kuliahnya.
Kali ini saya akan berbagi tips dari salah satu alumni di salah satu kampus yang berada  di daerah Ibu kota Jakarta.

Membahas tentang jurusan dalam dunia perkuliahan, kuliah sendiri itu apa sih?
“Bicara kuliah bicara Universitas. Universe adalah semesta, dimana terbuka lebar kebebasan dan keragaman, tentunya dengan batasan. Kebebasan dan keragaman adalah sesuatu yang mesti dikelola.” Pemaparan dari Muhktar Fauzi yang…