Skip to main content

Posts

Jambrong di Perempatan Cengkareng

Recent posts

Salad Buahnya "Ono Cemilan"

Jadi postingan ini saya buat karena kesemsem sama salad buah besutan Ono Cemilan. Seperti ini rasanya...

Jadi gini, ini bukan kali pertamanya saya nyobain salad buah yang semacam ini. Rata-rata salad buah memang memiliki daya tarik tersendiri untuk selalu diminati. 
Bagaimana tidak, seperti salad buah yang satu ini, dari tampilannya saja sudah segar terlihat. Bukan cuma tampilannya saja yang memikat, di lidahpun juga adem rasanya. Makanan yang satu ini memang cocok buat membangkitkan semangat.
Serangkaian buah-buahan, seperti stawberry, anggur, jeruk, melon, buah pir, kiwi, dan lainnya memang sangat dipenuhi vitamin untuk meningkatkan daya tubuh. Apalagi di Salad Buah oleh "Ono Cemilan" ini ada campuran Jelly dan yougurtnya. 
Salad Buah yang satu ini antara yougurt dan bahan-bahan lainnya teracik dengan apik. Lidah dimanjakan oleh kelembutan bahan buatan Ono Cemilan ini.  Taburan kejunya senada dengan manis dan segarnya buah-buahan. 
Tidak udah khawatir! Salad Buah ini pas dilidah…

Sate Goreng 'Madura-an'

Mengenang moment ketika bulan puasa kemarin, mengenang masakan Ibu dalam mengolah daging menjadi sate. Namun bukan sate seperti yang biasa dijumpai seperti biasanya. 
Ini adalah sate yang bumbu dan proses pengolahannya sedikit berbeda dengan sate Madura pada umumnya.
Sate Goreng. Pernah mendengarnya? Jika pernah, maka saya yakin tingkat kulineran anda luar biasa.
Jadi seperti ini proses pengolahan Sate Goreng ala orang Madura.

Bahan utama yang perlu disiapkan yakni daging. Dalam proses kali ini, daging sapi menjadi pilihan untuk dijadikan bahan utama.
Siapkan daging secukupnya, cincang kotak-kotak kecil untuk memudahkan proses penggorengan supaya lebih merata matangnya. Cuci hingga bersih dan tiriskan hingga siap digoreng.
Melalui proses penggorengan, hasil dari daging yang dimasak setengah matang bisa dilihat seperti gambar di bawah. 

Daging sudah dirasa siap, selanjutnya beralih ke bahan-bahan bumbu yang akan menjadi penyedap rasa.

Campuran 12 siung bawang merah, dan 6 siung bawang putih yan…

Mudahnya Bikin Kolak Pisang

Hari ke 20 di bulan ramadan edisi 2020 kali ini saya akan membagikan cara memasak dan review dari hasil masakan sederhana namun amat dinantikan kala malam hari di bulan puasa.
Kolak Pisang. Sebelum berbagi tentang bagaimana rasa dari makanan yang satu ini, berikut saya tuliskan bahan-bahan dan cara membuat kolak pisang yang sangat mudah ini.
Setelah peralatan memasak sudah disiapkan, langkah selanjutkan siapkan parutan kelapa untuk dijadikan santan. 
Setelah santen sudah siap, lanjut kebagian dari isi kolak tersebut. Kali ini saya hanya memakai pisang saja untuk isi dari kolak ini. 
Potongan pisang sudah berpasrah.  Jangan lupa sediakan gula dan juga garam seseuai dengan takaran bahan lainnya atau bisa disesuaikan dengan selera. Saya memakai gula dengan takaran satu gelas dengan komposisi 5 pisang dan setengah santen pada wadah kecil dengan ukuran kurang lebih tempat makan anak kecil.
Semua bahan sudah lengkap, kali ini rebus dengan api yang tidak terlalu besar.
Ketika santan dan pisang sudah…

Asyiknya Layanan Home Service Dari Mitsubishi Motors

Halo para pengintip jendela dunia yang selalu haus akan wawasan demi memperbanyak pengetahuan dan menebar manfaat teruntuk banyak orang. Mengingat kondisi alam sedang tidak baik-baik saja, karena wabah yang sedang mekanda peradaban manusia pada saat ini, banyak aktitas dan perputaran hidup menjadi tidak normal dan tidak berjalan dengan semestinya. Banyak  agenda yang tertunda, banyak kegiatan yang mandek karena keputusan yang kadang tidak searah dengan kenyataan, dan banyak mata yang terpaksa harus mengeluarkan air karena memang sudah merasa patah atas kejadian yang tidak diinginkan.
Ditengah pandemi yang sedang melanda dunia, termasuk Indonesia yang saat ini sedang mengalami keadaan yang tidak baik-baik saja. Aturan dari pemerintah untuk tetap #Dirumahsaja adalah keputusan yang diambil untuk menjaga serta diharapkan bisa membuat keadaan semakin membaik. Walau dengan demikian, bukanlah menjadi halangan untuk terus mengobarkan semangat juga gerak kita untuk melanjutkan hidup baik dari…

Ketupat Urap (Pa'Orap)

In my area, this is more familiarly known as Ketupat Urap (Pa' Orap).


This one food is quite simple but still filling. I found this food in Galis, Bangkalan, Madura. The cheap price is one of the mainstays of this food.

Rp. 5000, I have been able to enjoy food with a diamond dish that is equipped with boiled sprouts, grated coconut that has been seasoned with its special spices, and also petis which is a special food of this Madura mainstay. Coupled with cayenne pepper which makes the delicious taste of this food more appetizing. (If lucky we will get cassava leaves boiled certain sellers of this food.)

Which is one of the unique characteristics of this food that is a special wrapper from teak leaves. Very Traditional.

Angkringan Jogja

Mengobati kekangenan sama makanan yang satu ini, saya coba share tentang makanan yang juga menjadi salah satu favorit bagi banyak kalangan.

Beberapa bulan lalu saya pernah makanan di salah satu angkringan yang ada di wilayah Kampung utan, Ciputat.


Makanan di tempat ini asli murah-murah.


Satu piring yang sudah berisi nasi putih dengan potongan tempe orek, tiga tusuk lauk dengan macam yang berbeda-beda, yakni telor, otak-otak dan juga usus, juga dilengkapi sambal cabai rawit yang pedesnya pol, cuma menghabiskan uang Rp. 12.000 untuk mendapatkan sepaket satu piring ini.


Bukan hanya murah, makanan yang disajikan di angkringan ini rasanya tidak diragukan lagi enaknya. Rasa dari setiap lauk memilik kenikmatan tersendiri. Bukan hanya sekedar di bakar, bumbunya meresap sampai kedalam-dalam hingga sangat terasa disetiap gigitannya.
Nasinya pulen dan enak dilidah.

Asyiknya tempat ini juga menyediakan diskon tiap hari jum'at kata pelayannya. Jadi harga dari lauknya itu tiap hari Jum'at …